優雅な時間を過ごす必需品！第2回紅茶検定 2018年2月18日開催決定！
日本出版販売株式会社（代表取締役社長：平林 彰、略称：日販）は、2018年2月18日（日）、第2回「紅茶検定」を東京・名古屋・大阪の3都市で開催いたします。本検定は、日本紅茶協会（会長：片岡 謙治）の協力のもと、日販が企画・運営を行います。
紅茶について知識を深め、ティータイムをより豊かなものにしてほしいという理念のもと立ち上がった本検定では、紅茶の歴史や文化、産地ごとの特徴、ブランド、器具、美味しい入れ方、保存方法など、紅茶をより深く楽しむための幅広い知識を問います。2017年3月に開催した第1回目の検定では、約2,000名の方に受験いただきました。受験者からは、「筆記試験のみで検定料も良心的なので、紅茶を勉強したいという紅茶初心者にとって、大変手軽で実用的な検定だと思います」といった声が寄せられています。
本検定は、初級（ベーシック）・中上級（アドバンス）の2階級で行われ、問題は公式テキスト『紅茶の大事典』（成美堂出版刊）の内容を中心に出題されます。初級は、紅茶をおいしく入れる方法、製造方法、保存方法、世界の紅茶の産地と茶葉の知識、各国の歴史・文化などの基本的な知識を問います。中上級は、初級の範囲に加え、マーケット、品質・規格・表示、成分と効能など、さらに深い知識を問います。
合格者には、こだわりの茶葉を提供する「カレルチャペック紅茶店」オーナーの山田詩子氏による限定イラスト入り合格認定証が贈られます。合わせて、限定イラスト・オリジナルメッセージ入り合格認定カードの販売も決定しました。
また、本検定とのタイアップ企画として、山田詩子氏によるトークショーを実施予定です。詳細が決定次第、「紅茶検定」公式サイトにて発表いたします。
本検定のお申し込みは、日販が運営する検定ポータルサイト「検定、受け付けてます」 内の「紅茶検定」公式サイト(https://www.kentei-uketsuke.com/tea/)のほか、全国の主要書店店頭に設置 される検定専用の願書（郵便払込票）でも受け付けます。通常よりも割安な料金で受験できるインターネット限定の「早割」や、「団体割」といった割引制度もございます。詳しくは公式サイトをご覧ください。
日販は検定運営事務局として、検定サイトでの受験者獲得、受験者からの問い合わせ対応や受験票の発送、合否結果の発送まで、検定運営にまつわる業務全般をサポートします。
◆日販の検定サイト「検定、受け付けてます」
http://www.kentei-uketsuke.com/
◆日販の検定事業トータルパッケージに関してはこちら
http://www.kentei-uketsuke.com/business/index.html
◆ 第2回 紅茶検定 概要 ◆
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検定名 |
第2回 紅茶検定 |
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主催 |
紅茶検定実行委員会 |
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特別協力 |
日本紅茶協会 |
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企画・運営 |
日本出版販売株式会社 |
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開催日 |
2018年2月18日（日） |
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開催エリア |
東京・名古屋・大阪 |
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申込締切日 |
2018年1月10日（水） |
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受験料 |
初級（ベーシック）：4,800円／中上級（アドバンス）：5,800円／ 初級・中上級併願：9,000円 ※すべて税込 ※インターネット申し込み限定で「早割」実施中 |
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受験資格 |
紅茶に関心のある方ならどなたでもご受験いただけます。 |
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問題形式 |
各級 マークシート80問 4者択一方式 |
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合格基準 |
両級とも正答率おおむね70％以上で合格 |
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公式サイト |
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公式テキスト |
『紅茶の大事典』 日本紅茶協会 編 成美堂出版 刊 発行 2013年3月 価格 1,512円（税込） ISBN 9784415313733 |
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公認参考書 |
『〈改訂版〉紅茶入門』 稲田信一 編著 日本食糧新聞社 刊 発行 2016年7月 価格 1,296円（税込） ISBN 9784889272543
『基本をおさえてもっとおいしい 紅茶一年生』 日本紅茶協会 監修 宝島社 刊 発行 2017年9月 価格 648円（税込） ISBN 9784800273901 |
■合格認定証イメージ
左：初級（ベーシック） 右：中上級（アドバンス）
※認定日はご受験いただいた試験日を表記します。
■合格認定カードイメージ 各3,000円（税込） ※予定
※合格認定カードご購入に関する詳細は、合格通知発送の際に書面にてご案内します。
◆特別協力 プロフィール
「日本紅茶協会」
日本紅茶協会は昭和14年に紅茶協会として設立され、その後種々変遷を経て、紅茶の輸入自由化が行われた昭和46年に現在の新しい組織に改組され、以後幅広く活発な活動をしている国内唯一の紅茶関連業者の団体です。主な活動として、1. 業界窓口としての事業（海外国際機関、生産国ティーボード及び国内関係官庁、機関等との窓口業務紅茶会報、紅茶統計発行等の広報活動）、2. 消費促進（「紅茶の日」を中心とした各種宣伝、啓蒙活動、在日紅茶生産国の大使館と提携した「紅茶と文化を楽しむ会」と公共機関、民間企業における「ティーセミナー」の開催。その他「おいしい紅茶の店」の認定を1988年よりスタートし全国で約200店が認定されています。）、3. 教育事業（「ティーインストラクター養成研修」と「ティーアドバイザー養成研修」を開催。）を実施。
◆合格認定証・合格認定カードデザイン
「カレルチャペック紅茶店」「山田詩子」プロフィール
「カレルチャペック紅茶店」
1987年創業、2017年で30周年をむかえる。東京・吉祥寺に本店をおき、リーフからティーバッグまで鮮度とデザインどちらも妥協しない商品作りをしています。オーナーでブレンダーの山田詩子が、自ら旬の時期にスリランカの茶園でこだわりと情熱を持ってティーテイスティング。各産地の特徴がくっきりとした勢いのある旬茶を鮮度そのままでお届けしています。オリジナリティーあふれるフレーバーティーやハーブティー、オリジナルレシピのジャムやバターなど、全て考え抜いた逸品です。
「山田詩子（やまだうたこ）」
1987年カレルチャペック紅茶店創業。以来そのブレのない視点と自由な発想で選ぶ紅茶で、新しい紅茶界を牽引する一人。
＜おいしい紅茶とは何か＞を問い続け、＜どこよりも卓越した品質と鮮度＞で本来の産地特有の茶葉の味を残すことに執念を燃やす。そのフレーバリングのセンスで作り上げたフレーバーティーは、＜飲むアロマ＞として特に評価が高い。紅茶やお菓子の著書多数。絵本の著作は約30冊。 1日にテイスティング以外に飲む紅茶は15杯以上。無類の絵本、児童書好きで蔵書は約3000冊。
■本件に関するお問い合わせ
日本出版販売株式会社 商品開発部内 紅茶検定実行委員会事務局 担当：岡田
TEL：03-3233-4808（土・日・祝日を除く10時～12時および14時～17時）
E-mail：info_kentei@nippan.co.jp