広くて深いごはん（お米）の知識をきみは知るまい（米）「第１回 ごはん検定～めしけん～」12月4日開催決定「検定、受け付けてます」サイトにて申込受付スタート
日本出版販売株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：平林 彰、略称：日販）は、お米に関する知識を問う検定試験「第1回 ごはん検定～めしけん～」を、12月4日（日）、東京・大阪で開催します。本検定はごはん検定実行委員会が主催し、検定公式テキストを出版する株式会社実業之日本社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：岩野 裕一）の協力のもと、日販が運営を行います。
古くから日本人の食生活の基本である「ごはん（お米）」。普段の生活と切り離せない身近な食材ながら、ごはん（お米）に関する詳しい知識は意外に知られていません。
「ごはん検定」では、お米の種類や栄養価をはじめ、お米に関する歴史・民俗、お米を使った様々な料理や「ごはんのおとも」のことなど、ごはん（お米）をより楽しむ幅広い知識を問います。
第1回目の今回はＡランク（初級）と特Ａランク（中上級）の2階級を実施します。食品業界で働いている方・働きたい方、家族の健康のために知識を身につけたい方から、とにかくごはんを食べるのが大好きという方まで、幅広い層にチャレンジしていただける内容となっています。本検定を受けることで、より多くの方にごはんの世界を楽しんでいただき、｢食｣のバリエーションを豊かにしていただくことを願っています。
本検定のお申し込みは、日販が運営する検定ポータルサイト「検定、受け付けてます」の「ごはん検定」公式サイト（http://www.kentei-uketsuke.com/gohan/）のほか、郵便局で払込可能な郵便払込票でも受け付けております。
日販は検定運営事務局として、受験者の募集から、検定サイトでの受験者獲得、受験者からの問い合わせ対応や受験票の発送、合否結果の発送まで、検定運営にまつわる業務全般をサポートします。
◆日販の検定サイト「検定、受け付けてます」
http://www.kentei-uketsuke.com/
◆日販の検定事業トータルパッケージに関してはこちら
http://www.kentei-uketsuke.com/business/index.html
◆ 第1回 ごはん検定～めしけん～ 概要 ◆
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検定名 |
第1回 ごはん検定～めしけん～ |
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主催 |
ごはん検定実行委員会 |
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監修 |
お米マイスター23区ネットワーク 東京都ごはん区 |
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協賛 |
いわて純情米需要拡大推進協議会 |
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協力 |
北海道米販売拡大委員会／十日町農業協同組合／佐渡農業協同組合／ |
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企画・運営 |
株式会社実業之日本社／日本出版販売株式会社 |
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実施日 |
2016年12月4日（日） |
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実施都市 |
東京・大阪 |
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申込締切 |
2016年10月25日（火） |
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実施級・受験料 |
Aランク（初級）4,600円／特Aランク（中上級）5,700円／ |
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受験資格 |
年齢・性別問わずどなたでも受験いただけます。 |
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問題形式 |
マークシート4者択一方式（各80問） |
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合格基準 |
両級とも概ね正答率70%以上で合格 |
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公式テキスト |
『ごはん検定公式テキスト』 |
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公式サイト |
◆監修者プロフィール
「お米マイスター23区ネットワーク 東京都ごはん区」
お米の博士号「お米マイスター」の有資格者達が、ごはんの楽しみ方を提案すべく立ち上げたグループです。「東京都ごはん区」という名前は、メンバー全員が都内で米屋を経営していることに由来します。お米と消費者を「ごはんの楽しさ」をキーに結びつけるべく、都内各地のイベントに積極参加。参加実績は「表参道ごはんフェス」「東京“粋な”ごはんグランプリ」「目黒のさんま祭り」「北区 秋のフェスティバル」「JAPAN FISHERMAN’S FESTIVAL」等。https://www.facebook.com/OkomeMeister
「一般社団法人おにぎり協会」
日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。寿司や天ぷらなどと比べ世界的に認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2015年ミラノ万博出演。2016年カタールでイベント開催。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。http://www.onigiri-japan.com
■本件に関するお問い合わせ
日本出版販売株式会社 商品開発部内 ごはん検定運営事務局 担当：平井、岡田
TEL：03-3233-4808（10時～12時および14時～17時 土・日・祝除く）
E-mail：info_kentei@nippan.co.jp