日販City Farming事業 名古屋に初進出！ohagi3 FLAGSHIP SAKAEで植物工場産いちごを使ったメニューを提供
日販グループホールディングス株式会社（代表取締役社長：吉川 英作、以下：日販GHD）、および日本出版販売株式会社（代表取締役社長：奥村 景二、略称：日販）は、2022年12月20日（火）～2023年1月31日（火）の期間中、日販が生活空間向けにデザインしたコンパクトな植物工場パッケージ「City Farming」を、ohagi3 FLAGSHIP SAKAE（愛知県名古屋市）に導入いたします。これまで東京の店舗へ導入しておりましたが、この度名古屋に初進出いたします。
「City Farming」は、季節を問わずいちごを栽培できる、ショーケース型のサステナブルな植物工場です。このたび、本事業の掲げる「持続可能な都市生活と、華やかで鮮度ある空間を創造する」志に賛同いただき、ohagi3 FLAGSHIP SAKAEへの「City Farming」導入が決定いたしました。
期間中は、「和菓子の魅力を現代的にアレンジするohagi3」×「新しい都市型農業」のイノベーションにより、華やかで鮮度ある、豊かな時間をご提供いたします。
店内では、植物工場産のいちごを使用した和菓子とともに、いちごが育つ様子をお楽しみいただけます。さらに、その場でいちごの収穫体験もすることも可能です。
■本企画のみどころ
① 和菓子屋×植物工場産いちごによる限定商品販売 ＜愛知県内3店舗で同時開催＞
「City Farming」導入期間中は、ohagi3 FLAGSHIP SAKAEのほか、ohagi3尼ケ坂店、ohagi3大名古屋ビル本店にて、以下の特別メニューを提供いたします。
※画像をクリックすると拡大します。
＜特別メニュー詳細＞
・いちご団子 220円（税込）
ohagi3人気の団子にいちご、粒あん、さらにホイップクリームをトッピング。
・いちごおはぎ 280円（税込）
フレッシュいちごのためだけに作った特別なおはぎ。二色の餡子も楽しめます。
・たっぷり！いちご抹茶ミルク 680円（税込）
静岡産オーガニック抹茶と沖縄のきび砂糖だけで作る大人気ラテにいちごがたっぷり入った贅沢ドリンク。
・たっぷり！いちごスカッシュフロート 750円（税込）
爽やかなスカッシュドリンクにいちごをたっぷり入れました。
② 毎日先着10名様にいちご収穫をプレゼント
ohagi3 FLAGSHIP SAKAE店頭にていちご関連メニューを購入した方限定で、毎日先着10名様に、店内に設置されたCity Farmingからいちごを1粒収穫いただけます。収穫したいちごは、その場で食べることも、メニューのトッピングとしてお楽しみいただくこともできます。また、不定期にて収穫イベントも実施いたします。
※数量限定、なくなり次第終了となります。
③ 植物工場産いちごを使用した「六本木いちご畑 City Berry Jam」を販売
製造元：ホリデイズ株式会社
販売元：株式会社MPD
「City Farming」と「ohagi3」がコラボし、新たに開発した商品として「六本木いちご畑 City Berry Jam」を販売いたします。無添加でクリーンな植物工場産いちごを13%使用した、人と環境にやさしいジャムです。ジャムには形や大きさの問題により、通常では使用されない規格外のいちごも使用することで、アップサイクルを実現しています。また、ブラウンシュガーの自然な甘みで、パンやヨーグルトなど幅広い用途にお使いいただけます。
ブランド名の「六本木いちご畑」は「City Farming」事業の実証実験を文喫 六本木（東京都港区）でスタートさせたことにちなみ、名づけました。ラベルには、文喫 六本木で2022年8～9月に開催した特別企画展「六本木いちご畑」のメインビジュアルを手掛けたイラストレーター・北澤平祐さん書き下ろしの限定イラストを使用。思わず手に取りたくなるかわいいデザインとなっています。
※12月末販売開始予定
※ohagi3愛知県各店舗他、TSUTAYA BOOKSTORE下北沢などで販売予定
④ アンケート回答でイラストレーター・北澤平祐さんデザインの限定ステッカーをプレゼント
ohagi3 FLAGSHIP SAKAE店頭にて、City Farmingに関するアンケートにご回答いただいた方には、北澤平祐さんデザインの限定ステッカーをプレゼントいたします。店頭にQRコードを設置いたしますので、アンケート回答完了画面をスタッフまでご提示ください。
※数量限定、なくなり次第終了となります。
■ohagi3とは？
ホリデイズ株式会社（代表取締役：落合 裕一）が愛知県名古屋市で創業。ohagi3は、「和のやさしさで、世界を幸せに。」をコンセプトに、和菓子の魅力を、現代にアレンジしています。おはぎは原材料にこだわることで添加物や白砂糖を使用せず、毎朝丁寧に手作りをしており、現在16店舗を全国で展開しています。
人を良くすると書く「食」。未来をつくる子どもたちに必要な、地球環境、食資源を繋いでいけるよう、安心安全な食に関わる持続可能性（=サステナビリティ）を追求し、エシカルフードを推進しています。
■導入店舗概要
店名：ohagi3 FLAGSHIP SAKAE
住所：愛知県名古屋市中区栄3丁目3-1 Maruei Galleria 1F
電話番号：052-243-0893
営業時間：10:00-21:00
■「City Farming」事業とは？
新鮮ないちごが収穫できる小型設備を、生活空間に向けて貸出提供する新しいパッケージです。近年ますます注目されるアグリテック「植物工場」について、更なるイノベーションを追求し、日販が事業開発、日清紡ホールディングス株式会社が技術開発を行いました。現在、本事業の実証実験を行っております。実証実験後、カフェやオフィスなどあらゆる都市の生活空間にサービスを拡充し、持続可能な都市生活と華やかで豊かな空間を提供してまいります。
※詳細は下記リリースをご参照ください
「日清紡ホールディングス株式会社との共同実証実験に関するお知らせ〜植物工場を生活者向けにリデザインし、豊かな空間を提供する〜」
https://www.nippan.co.jp/news/cityfarming_20220720/
Instagram：https://instagram.com/cityfarming_22
Twitter ：https://twitter.com/cityfarming_22
■本件に関するお問い合わせ
日本出版販売株式会社 プラットフォーム創造事業本部：山元、定塚、小林
TEL. 03-3233-4802
■取材に関するお問い合わせ
日販グループホールディングス株式会社
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